酒店通識(2)

3 二月

一般酒店的收入來源是由個家和大財團所支持的~~

而以酒店上加入賭場的話,,酒店通常和賭場都有獨立的部門但又以一些特別的工具來加入牽涉其間,,不然的話作為其上的管理層都會左右為難,,難以兩全~~而且不然有一科叫酒店管理學呢~~

酒店之間的關係都互賺互利的,,即平分利益的,,來源的部份當然是其他的小企業啦~~如書店,幼稚園,,etc~~

當然,,在我們常常聽到的特優星級酒店,其經營方式常常以照顧大大明星而設,,其實如果以香港有某一星酒店,,,就算亞洲所有的電視大明星的七成都在它內光顧,,都不一定能平衡成本~~why?這個答案正是要大家去統計,去給管理者去體驗啊~~~        但個人認為酒店管理只是管理學術上的小團體,,,更大的學問還要在大財團內學得的啊~~~(這正是管理學和經驗的互動,,,,體驗!!!!)~~

ps:這只是我個人的管理看法,,是沒有大量統計資料為作證~~~只是個人看法而己,,只可作一部分參考~~~:<

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